اثر محلول پاشی برگی و کاربرد خاکی هیومیک اسید بر عملکرد و کیفیت میوه انار رقم ملس ساوه

هیومیک اسید به عنوان یک کود آلی می تواند برای تولید محصولات ارگانیک توصیه کرد. در این پژوهش، اثر محلول پاشی برگی و کاربرد خاکی هیومیک اسید بر عملکرد، خصوصیات کمی و کیفی میوه انار رقم ملس ساوه بررسی شد. هیومیک اسید با غلظت های مختلف 0، 1.7، 3.4، 5.1 گرم هیومیک اسید خالص بازای هر درخت همراه آب آبیاری از مرحله گلدهی تا زمان برداشت میوه ها صورت گرفت. همچنین محلول پاشی با همان غلظت ها در سه زمان، قبل از گلدهی، مرحله زیتونی شدن میوه و یک ماه پس از آن انجام گرفت، ویژگی های عملکرد، درصد ترکیدگی و آفتاب سوختگی میوه، خصوصیات فیزیکی میوه و آریل، مواد شیمیایی مرتبط با طعم میوه، ترکیبات آنتی اکسیدانی میوه و عناصر معدنی آریل و پوست میوه انار اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد محلول پاشی با هیومیک اسید به خصوص 5.1 گرم به ازای هر درخت عملکرد میوه را افزایش داد، اما میانگین وزن تک میوه کمتر از شاهد بود. همچنین، محلول پاشی برگی و کاربرد خاکی با هیومیک اسید درصد ترکیدگی میوه انار را کاهش داد. محلول پاشی یا کاربرد خاکی با هیومیک اسید به ترتیب باعث کاهش معنی دار فلاونوئید و فنل کل میوه شد. بالعکس، ظرفیت آنتی اکسیدانی میوه های تیمار شده با هیومیک اسید به هر دو صورت برگی یا خاکی بالاتر بود. محلول پاشی با هیومیک اسید مقدار منیزیم پوست میوه، و فسفر و نیتروژن دانه را افزایش داد، اما کاربرد خاکی مقدار کلسیم، منیزیم و نیتروژن پوست میوه ها را افزایش داد. مقدار منیزیم و نیتروژن دانه ی میوه های اناری که با هیومیک اسید تیمار شده بودند، به خصوص غلظت 5.1 گرم، بطور معنی داری بیشتر از شاهد بود. در مجموع، به نظر می رسد تغذیه درختان با هیومیک اسید ، به خصوص نوع برگی، توانست با تغییر وضعیت تغذیه و هورمون درون زا عملکرد و کیفیت میوه های انار رقم ملس ساوه را بهبود بخشد.